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रांची/डेस्क: हमेशा ही हम कई चीजों को मामूली समझकर नजरंदाज कर दिया करते है. जैसे की साग, हम साग का सेवन तो करते है लेकिन अक्सर ये नहीं पता होता है कि उनमें कौन-कौन से पोषक तत्व और गुण छुपे होते है. चोलाई साग में भी कई तरह के पोषक तत्व और गुण पाए जाते है, जो हमारे शारीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. चोलाई साग को अरई-किरई और पिगवीड इत्यादि. चोलाई साग में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, फॉलेट, एंटीऑक्सीडेंट्स और भी कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते है. इसके साथ ही चोलाई साग इम्यून सिस्टम को भी बूस्ट करता है. चोलाई साग खाने में स्वादिस्ट होने के साथ-साथ शारीर को सेहतमंद भी बनाता है और कई तरह की बिमारियों से भी हमें बचाता है. चोलाई साग टूटे हुए सेल्स की मरम्मत करने के साथ ही आंखों की रोशनी भी तेज करता है. चोलाई साग को सब्जी के साथ ही सलाद और सूप में मिलाकर भी पी सकते है.
हार्ट के लिए भी फायदेमंद होता है चोलाई साग
चोलाई साग हार्ट के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. इसकी पोटैशियम की मात्रा हमारे शारीर में ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करती है और हमें दिल की बिमारियों से भी बचाती है. चोलाई साग में बीटा-कैरोटिन होता है जो हार्ट के सेल्स में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को नहीं होने देता है, जो हार्ट को मजबूत करने में मदद करता है.
शारीर में खून भी बनाता है
शारीर में हिमोग्लोबिन आयरन के कारण बनता है और आयरन खून बनाने के लिए जाना जाता है. खून बनाने के लिए चोलाई साग में पावरफुल आयरन होता है. वहीं ब्लड सर्कुलेशन को भी तेज करता है चोलाई साग, जिसके कारण हमें थकान और कमजोरी नहीं लगती. इसके साथ ही यह एनीमिया की बीमारी में भी बहुत कारगार है.
हड्डियों के लिए भी फायदेमंद है
चोलाई साग में कैल्शियम बहुत ही अधिक मात्रा में पाई जाती है, जो हमारे हड्डियों को ताकत प्रदान करती है. इसके साथ ही चोलाई साग हमें हड्डियों की बीमारी से भी बचाता है. क्योकिं इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम और आयरन होता है जो हड्डी की मजबूती के लिए अत्यंत उपयोगी है.
पाचन तंत्र को भी मजबूत करता है
चोलाई साग हमारे पाचन तंत्र को भी मजबूत करने में सक्षम है, पेट को साफ रखने और पाचन को सही करने में चोलाई साग बहुत फायदेमंद होता है. इसका सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत भी मजबूत होता है.